Alle Artikel des Monats: Februar 2017

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Heavy Metall

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Stefan Grimm liebt harte Musik, wie sie Die apokalyptischen Reiter machen. Außerdem kocht er gerne mit schwerem Gerät, weswegen sein Blog Der apokalyptische Zubereiter heißt. Oft sieht seine Küche nach getaner Arbeit aus „wie nach dem Weltuntergang“. Weil Stefan aus Franken kommt, ist sein Sonntagsessen eine schräge Nummer aus bayerischem und asiatischem Hackepeter. Wir sagen: Musik aufdrehen und Messer wetzen!

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Oder einfach alle?

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Liebe Kuchenwerkstatt,

Du machst es mir wirklich nicht leicht. Lockst mich immer wieder in die Stadt zurück, die ich eigentlich verlassen wollte. Bietest mir frech all Deine Lieblinge an, Orientalische Orange, Birne-Mohn, Pistazienmousse, NYC Tiramisu. Eigentlich wollte ich mich jetzt endlich mal auf eine einzige einlassen. Treu sein, treu bleiben. Leider wurde ich wieder schwach. Monogamie wird überbewertet.

Deine Dich liebende Eva

Aus: Cee Cee No 2 – ein neuer Liebesbrief an Berlin

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Frag ein Klischee

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Was hat die Arbeit eines Foodbloggers mit jener eines professionellen Kochs zu tun? Wenig. Das weiß auch Stefanie Hiekmann, seit sie ein zweiwöchiges Praktikum in Thomas Bühners Restaurant La Vie absolviert hat. Auf ihrem Blog Schmeckt wohl, den ich beim Zeit Online Sonntagsessen vorstelle, kocht sie mit Steckrübe, Rotkohl und Kürbis gegen die Wintermelancholie. Schmeckt gut!

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Saunieren statt Studieren

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… so hieß eine Partyreihe im Wiener Club Pratersauna. Im Winter braucht es besonders viel Motivation, um sich in einen Hörsaal zu schleppen, auf dass man dort vertrockne wie ein Kaktus auf dem Fensterbrett. Schwitzen im Club ist eine Alternative. Oder man macht es wie Sara Kaufmann. Den theoretischen Teil ihres Lateinamerikastudiums hat sie hinter sich gebracht, jetzt ist Zeit für ein wenig Praxis. Das Sonntagsessen von Guerilla Kitchen ist eine kulinarische Postkarte aus Belize und Mexiko. Ay caramba, Hunger!