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Grün, scharf, falsch

In Deutschland besteht Wasabipaste zu 0,5 Prozent aus Wasabi, also zu 99,5 Prozent nicht. Mit der echten Wurzel hat diese Mogelpackung also fast nichts gemein. Kein Wunder, dass die Burgenländer mit Wasabi-Indoor-Farming experimentieren. Was es damit auf sich hat, habe ich für Zeit Online aufgeschrieben.