Alle Artikel mit dem Schlagwort ‘Fisch

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Rauchzeichen

Fun Fact: Das absolut überflüssige, exorbitant überteuerte Ice Hotel ist gesetzlich verpflichtet, in seinen Iglus Rauchmelder anzubringen. Überall sonst im schwedischen Teil Lapplands ergeben die durchaus Sinn. Wenn ich ein Souvenir von meiner Reise mitgebracht habe, dann den Rauch in meinen Haaren, meiner Fellmütze, meinem Eisprinzessinenmantel. Warum dieser Rauch oftmals ein köstlicher ist, habe ich für Effilee aufgeschrieben.
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Totally Zen

Nach Kyoto kam ich ohne Plan. Im doppelten Sinn: Ohne Stadtplan und ohne Liste mit Sehenswürdigkeiten. Davon hatte ich in Tokio mehr als genug. Ich fühlte mich wie sie: The silence of traveling alone in a country with a significant language barrier took me by surprise. I’m an avid traveller, generally preferring to go it alone, …

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日本の味(です)

Japan heißt Zen auf dem Teller, Umami auf der Zunge und ein niemals endender Fotostream. Ein Paradies der hochwertigen Produkte, differenzierten Aromen, technischen Raffinesse und vollkommenen Ästhetik. Denkt sich der Japanreisende, bevor er dort war.

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So schmeckt Bali

Abgesehen von einer bis ins kleinste Detail ausgefuchsten Strandgarderobe, habe ich auf die „Insel der Götter“ vor allem eines mitgebracht: großen Hunger. Vorerst trennt mich vom Paradies jedoch ein Siebzehn-Stunden-Flug exklusive Zwischenstopp. Manche Fluggesellschaften geben dem Passagier ja das Gefühl, mehr Belastung zu sein als Freude. Zwangsläufig wirkt sich das auf die Verpflegung an Bord …

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Von Blogger zu Blogger

Der Blogger ist ein einsamer Wolf. Selten begegnet er seinen Artgenosen in der freien analogen Natur, meistens bleibt es beim gegenseitigen Beschnüffeln im Netz. Zu meinen liebsten Kolleginnen gehört Katharina Seiser. Esskultur.at ist denkbar weit vom üblichen Rezept-Schnickschnack entfernt, stattdessen gibt sie Tipps, mit welchen Speisen man die Hitze übersteht (damals, ach, im Sommer), Erfahrungsberichte, …